Strawberry and meringue semifreddo

Strawberry and meringue semifreddo

4.8 100 valutazioni
Prep. 15min
Totale 12h 15min
10 portions

Ingredienti

  • strawberries trimmed, plus extra to serve
    300 g
  • caster sugar
    180 g
  • egg separated
    3
  • sea salt
    1 pinch
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    600 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • meringue bite-sized pieces, plus extra to serve (see Tips)
    60 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 333.3 kcal / 1394.6 kJ
Proteine 4.1 g
Grassi 24 g
Carboidrati 26.7 g
Fibre 0.6 g
Grassi saturi 14.4 g
Sodio 66.9 mg

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