Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. κρεμμύδι
- 250 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, σε κομμάτια 2 εκ.
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο
- 35 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 720 γρ. νερό
- 1 κ.σ. ζωμό λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κλωνάρι φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1777 kJ / 424 kcal
- Proteine
- 17.7 g
- Carboidrati
- 39.7 g
- Grassi
- 20.5 g
- Fibre
- 1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
Nessuna valutazione
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Ριζότο με θαλασσινά
1 Std. 15 Min