Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

Name: Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά και φρούτα; 20 γρ. λάδι; 20 γρ. ξίδι; 1 κ.γλ. αλάτι; 2 πρέζες αλεσμένο μαύρο πιπέρι

5.0 (5 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 10min

Porzioni 4 μερίδες

Ingredienti

500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά και φρούτα, (π.χ. 50 γρ. σελινόριζα, 100 γρ. παντζάρια, 250 γρ. καρότα, 100 γρ. μήλα), σε κομμάτια
20 γρ. λάδι
20 γρ. ξίδι
o 20 γρ. χυμό λεμονιού
1 κ.γλ. αλάτι
o 1 κ.γλ. αλάτι με αρωματικά βότανα
2 πρέζες αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ. ζάχαρη (opzionale)
o ½ κ.γλ. μέλι (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 μερίδα
Calorie: 410 kJ / 98 kcal
Proteine: 1 g
Carboidrati: 11 g
Grassi: 5 g
Fibre: 4 g