Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

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Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

50 g de apio en trozos 2-3 cm
80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
1 ramita de romero fresco solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
600 g de agua
20 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 364 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 11.1 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 29.7 g

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Presente anche in

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Spagna

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