Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (opzionale)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2880 kJ / 689 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carboidrati
- 80.6 g
- Grassi
- 35.1 g
- Grassi saturi
- 19.7 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodio
- 270.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 Min
Penne rigate con setas para dos
25 Min
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15 Min
Ensalada de pasta caprese
25 Min
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 Min
Ñoquis con Camembert y uvas
1h 10min
Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca
45 Min
Ensaladilla de garbanzos y aguacate
1 Std.
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1 Std.
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 Min
Nido de espagueti con crema de berenjena
40 Min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35 Min