Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

3.5 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

2 raciones

Ingredienti

Sofrito de ajo y jamón

50 g de jamón ibérico en dados
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva

Setas al vacío

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
75 g de setas de cardo frescas en mitades
1 pellizco de sal
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
50 g de fresas en cuartos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 401.1 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 869 kJ / 207 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 8.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Somos dos! - Escapada a París 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1h 45min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1h

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1h 50min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2h 20min

Berberechos al cava

25min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1h

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Pastel frío de pisto

3h

Setas bravas crujientes

30min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min