Versioni compatibili
Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sofrito de ajo y jamón
- 50 g de jamón ibérico en dados
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
Setas al vacío
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 75 g de setas de cardo frescas en mitades
- 1 pellizco de sal
- 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 50 g de fresas en cuartos
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 869 kJ / 207 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carboidrati
- 8.4 g
- Grassi
- 17.4 g
- Grassi saturi
- 2.9 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 401.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Brazo de gitano de gambas y salmón
12klst 40 min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Crujientes de marisco
20min
Crema de rabanitos con queso fresco de cabra
3h 20min
Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate
40min
Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote
40min
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2 Std. 30 Min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)
3h 40min
Ensalada de verduras con queso feta y aceituna negra
15min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1 Std. 15 Min
Croquetas de centollo
7 Std.