Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1500 γρ. νερό
- 2000 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), σε κομμάτια (περίπου 6 παϊδάκια ανά κομμάτι)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 500 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
- 120 γρ. μπύρα της επιλογής σας
- 110 γρ. σιρόπι σφενδάμου, αγνό
- 60 γρ. ξίδι μηλίτη
- 2 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.σ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. καπνιστό αλάτι (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 4520.9 kJ / 1076.4 kcal
- Proteine
- 111.8 g
- Carboidrati
- 46.2 g
- Grassi
- 49.2 g
- Grassi saturi
- 19.7 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodio
- 1187.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)
5 Min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Ζεστό ροζ smoothie
10min
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
Nessuna valutazione
Ατομικά λάβα κέικ
55 Min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Nessuna valutazione
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 Min
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55 Min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 Std. 5 Min
Βραστά αυγά
20min
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
Nessuna valutazione
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1 godz. 15 min