Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carboidrati
- 54.2 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 5.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 851 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Κιμαδόπιτα
1h
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 Min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο
50 min
Ροζ σκραμπλ
15min
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Nessuna valutazione
Σαλάτα σούσι
Nessuna valutazione
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά
Nessuna valutazione
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5sa 40 dk
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 Min