Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.6 8 valutazione
Prep. 15min
Totale 40min
8 μερίδες

Ingredienti

  • καρότο σε κομμάτια
    1
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    1
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες)
    800 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    30 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, σε λεπτές λωρίδες
    1
  • κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες (0,5 εκ.), μοιρασμένες στη μέση
    200 γρ.
  • μπιζέλια, κατεψυγμένα ή φρέσκα
    150 γρ.
  • φρέσκα μανιτάρια σε λεπτές φέτες
    200 γρ.
  • φέτα σε κύβους (2 εκ.)
    200 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    1 κ.γλ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    1 κ.γλ.
  • μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. πέννες, κοχύλια, βίδες)
    350 γρ.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 822.3 mg
Proteine 11.9 g
Calorie 1219.1 kJ / 290.3 kcal
Grassi 9.4 g
Fibre 4.9 g
Grassi saturi 4.3 g
Carboidrati 36.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...