Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
TM6 TM5

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.7 (7 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 καρότο, σε κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. νερό
  • 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες)
  • 30 γρ. πάστα ντομάτας
  • 2 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, σε λεπτές λωρίδες
  • 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες (0,5 εκ.), μοιρασμένες στη μέση
  • 150 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα ή φρέσκα
  • 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, σε λεπτές φέτες
  • 200 γρ. φέτα, σε κύβους (2 εκ.)
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
  • 350 γρ. μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. πέννες, κοχύλια, βίδες)

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1219.1 kJ / 290.3 kcal
Proteine
11.9 g
Carboidrati
36.6 g
Grassi
9.4 g
Grassi saturi
4.3 g
Fibre
4.9 g
Sodio
822.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative