Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8 30 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 15min
4 portions

Ingredienti

  • 1800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 120 g de lentilles vertes sèches
  • 120 g de petit épeautre
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 200 g de fenouil émincé
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g gingembres frais
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g de sauce de soja
  • 20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 20 g d'huile de sésame
  • 25 g de jus de citron
  • 4 brins de coriandre fraîche

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1152.5 mg
Proteine 28.3 g
Calorie 2336.3 kJ / 558.8 kcal
Grassi 16 g
Fibre 17.8 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 71.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...