Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 limonki, ekologiczne
- 15 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość posiekanych liści, do dekoracji
- 60 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość papryczki pokrojonej w plastry, do dekoracji (opzionale)
- 2 ząbki czosnku
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g sosu sojowego
- 350 - 400 g mleczka kokosowego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1200 - 1500 g małżów, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1683.8 kJ / 402.2 kcal
- Proteine
- 30.2 g
- Carboidrati
- 18.5 g
- Grassi
- 25.7 g
- Grassi saturi
- 15.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 865.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 Min
Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
40 Min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50 min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 Min
Owoce morza w sosie pomidorowym
35 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 godz.
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Krewetki Kung Pao
45 Min
Małże w mleku kokosowym i curry
1 godz. 10 min
Korma z owoców morza
40 Min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 min
Małże po marynarsku
1 godz. 15 min