Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata

Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata

4.0 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

6 doses

Ingredienti

queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)
60 g
cebola cortada em pedaços
220 g
cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)
120 g
dentes de alho
4
manteiga
50 g
farinha
50 g
couve-flor só os floretes
350 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
150 g
água
1700 g
leite
100 g
caldo de legumes caseiro
3 c. chá de
3 cubos de caldo de legumes, esfarelado
tomilho só as folhas
3 pés de
1 ½ c. chá de tomilho seco
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.) (ver dica)
200 g
azeite
10 g
mistura de pimentos cortados em palitos (1x4 cm aprox.)
230 g
manjericão mais q.b. p/ guarnecer
8 - 10 folhas de
massa tipo penne
250 g
250 g massa curta, seca
vinagre de vinho branco
25 - 30 g
açúcar
1 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 669.8 mg

Proteine 31.7 g

Calorie 2232.9 kJ / 533.7 kcal

Grassi 33.8 g

Fibre 13.3 g

Grassi saturi 13.2 g

Carboidrati 87.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Friend 10 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Salada de bacalhau com orzo

45min

Espetadas de tamboril com feijão-branco e pesto de espinafres

40min

Salada de massa com frango

1h 15min

Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

40min

Salada de batatinhas e truta

35min

Taças de couve roxa com frango

25min

Empadão de legumes

1h

Salada de arroz com frango e pesto de hortelã

8h

Ameixas e alperces grelhados com crumble e gelado de lima

6h 40min

Gnocchi de feijão-branco

1h 10min

Salada morna de couve-roxa

35min

Cubos de peixe panados com salada quente de feijão e curgete

45min