Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

4.8 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

6 pièces

Ingredienti

Les brioches

40 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de miel
50 g de lait
280 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g d'eau de fleur d'oranger
2 œufs
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")

Les craquelins

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
50 g de cassonade
1 gousse de vanille (les graines seulement)
1 œuf battu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 369 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 1895.3 kJ / 451.8 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 10.3 g

Carboidrati 60.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°34 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte briochée aux abricots

Tarte briochée aux abricots

3h 10min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

17h 10min

Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

4h 50min

Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3h 50min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Petits paniers abricots et pistaches

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Pains aux raisins

Pains aux raisins

20h 15min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4h 5min

Brioche tressée

Brioche tressée

14h 40min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min