Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
Prep. 15min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
Hollandaise Sauce
-
water15 g
-
lemon juice30 g
-
unsalted butter diced225 g
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egg yolks from large eggs4
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fine sea salt or to taste½ tsp
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ground black pepper plus extra to taste1 pinch
Salmon, Asparagus and Rice
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30 g fresh parsley leavescoriander leaves30 g
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lemon thin peelings of zest only1
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jasmine rice285 g
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water1000 g
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onion powder1 tsp
-
garlic powder½ tsp
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fine sea salt plus extra to taste½ tsp
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340 g broccoli floretsgreen asparagus340 g
-
fresh salmon fillets, skinless (approx. 3 cm thick)450 g
-
lemon juice1 Tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
903 kcal /
3778 kJ
Proteine
33 g
Grassi
58 g
Carboidrati
62 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
32 g
Sodio
672 mg
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