Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 45min

4 porții

Ingredienti

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 29 g

Calorie 3212 kJ / 768 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 66 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gustul primăverii 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Choux cu brânză, fără gluten

1h

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1h 25min

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1h 25min

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1h 25min

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Bolul-curcubeu

1h 20min

Bavareză cu alune de pădure

6h 40min

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2h

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min