Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

6 bucăți

Ingredienti

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 16.27 g

Calorie 1736 kJ / 415 kcal

Grassi 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carboidrati 19.26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Clătite dulci și sărate 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată de fasole albă

5min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2h

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1h 35min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Crudități cu sos de nuci

5min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1h 40min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Plăcintă cu ciuperci

1h 40min