Dispositivi & accessori
Iepure cu prune uscate
Prep. 10min
Totale 1h
6 porții
Ingredienti
-
apă1000 g
-
sare plus 2 prize, în funcție de gust¼ linguriță
-
orez alb cu bobul lung200 g
-
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)800 g
-
piper măcinat sau după gust2 prize
-
prune uscate, fără sâmburi200 g
-
ceapă tăiată jumătăți80 - 100 g
-
morcovi tăiați bucăți100 g
-
ulei de măsline30 g
-
vin roșu400 g
-
bouquet garni1
-
amidon de porumb30 g
-
smântână maturată, 30% grăsime60 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
31 g
Calorie
2162 kJ /
513 kcal
Grassi
18 g
Fibre
9 g
Carboidrati
54 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Bucătărie franceză
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
2h 50min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Suc de mango și cayenne
15min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Nessuna valutazione
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Ruladă de carne
1h 20min
Supă de mazăre cu chorizo
45min
Budinci lipicioase cu caramel
1h