Dispositivi & accessori
Iepure cu prune uscate
Prep. 10min
Totale 1h
6 porții
Ingredienti
-
apă1000 g
-
sare plus 2 prize, în funcție de gust¼ linguriță
-
orez alb cu bobul lung200 g
-
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)800 g
-
piper măcinat sau după gust2 prize
-
prune uscate, fără sâmburi200 g
-
ceapă tăiată jumătăți80 - 100 g
-
morcovi tăiați bucăți100 g
-
ulei de măsline30 g
-
vin roșu400 g
-
bouquet garni1
-
amidon de porumb30 g
-
smântână maturată, 30% grăsime60 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
31 g
Calorie
2162 kJ /
513 kcal
Grassi
18 g
Fibre
9 g
Carboidrati
54 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Bucătărie franceză
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Nessuna valutazione
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Budincă de orez cu caise, gătită lent
5h 35min
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Plăcintă cu miel și praz
2h
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15min