Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

2.7 47 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

2 échalotes
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à café de farine de blé complet (T110 ou T150)
200 g de crème liquide légère
du sel
250 g de riz basmati semi-complet
800 g d'eau
2 poireaux en tronçons de 4 cm ou 4 poireaux "crayons" bien fins
4 œufs à température ambiante
4 brins de persil frais équeutés
6 brins de ciboulette fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 2105 kJ / 503 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 55 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Courge butternut farcie au poulet

1 godz. 15 min

Gratin de champignons, courge et épinards

1 godz. 10 min

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

55 min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1 godz. 30 min

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

50 min

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 min

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

45 min

Risotto de quinoa à l'aubergine

3 godz.

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1 godz. 5 min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 godz.

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1 godz. 30 min