Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 45min

4 pièces

Ingredienti

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 23 mg

Proteine 14 g

Calorie 3028 kJ / 724.8 kcal

Grassi 38.5 g

Fibre 549.8 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 78.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les brioches avec le Sensor 27 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°32 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Couronnes de Pâques

Couronnes de Pâques

3h 45min

Pains au lait fourrés aux abricots

Pains au lait fourrés aux abricots

2h 15min

Pizza roulée à la napolitaine

Pizza roulée à la napolitaine

2h 15min

Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3h 35min

Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

2h 50min

Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées

2h 45min

Pain brioché à la fleur d'oranger

Pain brioché à la fleur d'oranger

3h 15min

Le pain bénit

Le pain bénit

2h 30min

Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15min