Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

4.6 86 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
½ c. à café de sel
50 g d'eau
80 g d'échalotes coupées en deux
150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de champignons de Paris frais émincés
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 877.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 2232 kJ / 534.8 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 16.7 g

Carboidrati 48.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

50min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1h

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1h

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1h

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1h 25min

Quiche à l'endive et au lard

1h 15min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1h 40min

Quiche oignon-fenouil

1h 10min

Lasagnes à la fondue de poireaux

1h

Tarte aux oignons, lardons et fromage

1h 30min