Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 25min

12 bucăți

Ingredienti

Chiflele

apă
600 g
drojdie proaspătă
15 g
lapte integral
100 g
zahăr
30 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
ouă
2
unt moale, tăiat bucăți
80 g
sare
2 prize

Burgerii din sfeclă roșie

ulei de măsline plus pentru uns
10 g
morcovi tăiați bucăți
70 g
căței de usturoi
4
năut, din conservă scurs
260 g
făină de hrișcă
80 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
370 g
semințe de dovleac
20 g
semințe de in
30 g
chimion măcinat
1 lingură cu vârf
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
ou bătut
1
semințe de susan
2 linguri

Sosul de iaurt

cățel de usturoi
½
tahini
1 lingură
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
iaurt simplu
250 g
frunze de salată
12

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 475.3 mg

Proteine 13.3 g

Calorie 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6: Totul despre moduri 44 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Curry Massaman vegan cu vinete

Nessuna valutazione

Bugeri vegani

45min

Schiacciata

2h

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

Nessuna valutazione

Salată de linte și mentă

Nessuna valutazione

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Unt din nuci și semințe

10min

Salată de arpacaș

40min

Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)

25h 20min

Curry de legume indian

50min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1h 20min