File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 porții

Ingredienti

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 717.5 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 1472 kJ / 350.3 kcal

Grassi 13 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 34.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6: Totul despre moduri 44 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1h 30min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Supă mexicană de pui

40min

Paste cu carne de porc și fasole

Nessuna valutazione

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Panzanella de iarnă

40min

Supă de fructe de mare

Nessuna valutazione

Sărmăluțe altfel

Nessuna valutazione

Orez cu fructe de mare

1h 25min