File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 porții

Ingredienti

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 717.5 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 1472 kJ / 350.3 kcal

Grassi 13 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 34.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6: Totul despre moduri 44 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Paella cu chorizo și crevete

45min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Salată de paste cu cod și sos tartar

Nessuna valutazione

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20min

Orez cu fructe de mare

1h 25min

Mostra tutto

Mostra tutto