Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

Zalm en aardappelen

boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)
4
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
water
500 g
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g

Champignonroomsaus

sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
zout naar smaak
vers gemalen peper naar smaak

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1137 mg

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 8 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1h 15min

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Nessuna valutazione

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Spaghetti carbonara

40min

Gekookte eieren

20min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Chocoladereep likeur

15min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Aardbeien curryketchup

Nessuna valutazione

Tequila 'Refresher'

5min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Nessuna valutazione

Aardbeienjam

1h 5min