Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

Zalm en aardappelen

boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)
4
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
water
500 g
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g

Champignonroomsaus

sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
zout naar smaak
vers gemalen peper naar smaak

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1137 mg

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 8 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Broccoli-ham omelet

35min

200 g prei fruiten

20min

Goulash van soja met knoedels

1h 25min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Yoghurt met appel en bosbessen

12h 40min

Blue Hawaii

Nessuna valutazione

Kip met amandelen

25min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Champignons of zwammen met look

20min

Sinaasappelcake

1h

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min