Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.6 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 porties

Ingredienti

Cannelloni

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
80 g
teentjes knoflook
2
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
prosciutto hesp in stukken
100 g
100 g chorizo, ontveld en in stukken
extra vergine olijfolie
20 g
varkensgehakt
500 g
zoete paprikapoeder
1 tl
broodkruimels
50 g
ei
1
fijn zout naar believen
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 tl
cannellonibuisjes (pasta)
18 - 22
extra vergine olijfolie voor het invetten

Groentesaus

teentje knoflook
1
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
2 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
oregano, vers alleen de blaadjes
2 takjes
2 snuifjes gedroogde oregano
extra vergine olijfolie
20 g
selderstengel in vier gesneden
1
zoete aardappel geschild en in stukken (4-5 cm)
100 g
wortel in vier gesneden
1
courgette in vier gesneden
100 g
rode paprika zaadjes verwijderd en in vier gesneden
100 g
droge witte wijn
80 g
80 g droge rode wijn
gedroogd venkelzaad
½ tl
groentebouillon
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
tomaten uit blik
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 36.2 g

Calorie 2274 kJ / 541 kcal

Grassi 23.3 g

Fibre 5.5 g

Carboidrati 42.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Koken met de Varoma 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Lamscurry

1h

Azteca taart

1h

Zalmsoufflé

1h

Cannelloni met spinazie en ricotta

1h 30min

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Kipfilets pizzaiola

55min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min