
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Bazyliowe knedle
- olej do natłuszczenia
- 70 g cebuli przekrojonej na pół
-
½
pęczka bazylii, świeżej tylko liście
o ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście -
150
g białej bułki, czerstwej pokrojonej w 2 cm kostkę
o 150 g białego chleba, czerstwego pokrojonej w 2 cm kostkę - 50 g bułki tartej
- 120 g mleka
- 2 jajka
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Ratatouille
- 30 g oleju
- 70 g cebuli pokrojonej w ósemki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 150 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 400 krojonych pomidorów, z puszki
- 50 g wody
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty mieszanki przypraw z chili (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 333 kcal / 1396 kJ
- Proteine
- 12 g
- Grassi
- 12 g
- Carboidrati
- 39 g
- Fibre
- 7 g