Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

4.1 129 valutazione

Prep. 25min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

150 g de lentilles corail
1000 g d'eau
50 g d'oignon
60 g de mie de pain
30 feuilles de coriandre fraîche
1 c. à café bombée de curry en poudre
1 œuf
1 c. à soupe de farine et un peu pour les boulettes
du sel
du poivre moulu
400 g de carottes en morceaux
le jus d'un citron jaune
le zeste d'un citron jaune
2 oignons frais, émincés
1 c. à café de cumin en poudre
3 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1300 kJ / 310 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour des lentilles 15 ricette
Francia

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Croquettes de courgette

45min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1h 5min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1h 10min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min

Falafels au four

40min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Falafels et sauce à la coriandre

45min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50min