Spaghetti à la crème d'aubergine

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 121 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive et ½ c. à café
500 g d'aubergines coupées en morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
30 g d'amande émondée
6 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 479 mg

Proteine 16 g

Calorie 1936 kJ / 463 kcal

Grassi 15 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°32 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20min

Gnocchi au brocoli et bleu

Gnocchi au brocoli et bleu

40min

Penne aux asperges et au brocoli

Penne aux asperges et au brocoli

30min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Lasagne d'aubergine au gingembre

Lasagne d'aubergine au gingembre

1h 10min

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1h

One pot pasta au poulet, citron, basilic et ricotta

One pot pasta au poulet, citron, basilic et ricotta

30min

Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Frittata de courgettes et ricotta

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Pancakes aux épinards

Pancakes aux épinards

30min