Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 45min

4 porzioni

Ingredienti

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (opzionale) tagliate in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1026.1 mg

Proteine 41.8 g

Calorie 2557 kJ / 611 kcal

Grassi 28.7 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 13.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura lenta 50 ricette
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake al Varoma

3h

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Polenta sarda

1h 30min

Zuppa di lenticchie speziata alla marocchina (Bimby Friend)

35min

Caldo poblano

35min

Riso con pollo e menta (Com gà rau thom)

1h 30min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1h 15min

Riso con polpo

1h 10min

Stufato di pollo in crema di mostarda

40min

Stufato di pollo e basilico

35min

Cioccolato caldo con liquore all'arancia

15min