Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
TM5 TM6

Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 10 μίσχους φρέσκου σχοινόπρασου, σε κομμάτια (4 εκ.)
  • 200 γρ. βοδινό ψητό, που έχει περισσέψει, σε κομμάτια
  • 200 γρ. πατάτες ψητού, που έχουν περισσέψει
  • 200 γρ. λαχανικά ψητού, που έχουν περισσέψει
  • 1 κ.σ. κρεμώδη σάλτσα χρένου (horseradish sauce)
    o 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 κ.γλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • φύλλα σαλάτας, για το σερβίρισμα
  • 4 αυγά, μετρίου ή μεγάλου μεγέθους
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1517 kJ / 364 kcal
Proteine
23 g
Carboidrati
15 g
Grassi
23 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative