Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

Parmentier de canard à la patate douce

Cabillaud chorizo-tomate

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Jambalaya de poulet

Risotto au poireau et saumon fumé