Versioni compatibili
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de radis roses
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 50 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 50 g de fromage de chèvre en bûche
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 300 g de fanes de radis (2 bottes env.)
- 25 g de beurre
- 250 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 484.2 kJ / 115.8 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carboidrati
- 9.7 g
- Grassi
- 6.3 g
- Grassi saturi
- 3.8 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 428.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Velouté de châtaignes et céleri
40 min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45 min
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30min
Velouté de mâche et panais
30min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 min
Velouté carotte-panais
35 min
Velouté de cresson à l'ail
1hod.
Soupe au chou vert, châtaignes et lardons
45 min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40 min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min