Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 150 g bulb de fenicul, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto
- 100 g vin alb
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pește - ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- 350 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, tăiat bucăți (3 cm)
- 700 g apă
- 30 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 1 lingură mărar proaspăt, tocat grosier, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2605 kJ / 618 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 67 g
- Grassi
- 25 g
- Fibre
- 1.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Brioșe cu banane și caju
35 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Pere cu vin și mirodenii
45 min
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35 min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Cod cu fistic și cușcuș
Ninguna valoración
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 min
Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)
25 min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min