Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Yu Sang
Prep. 30min
Totale 1h
8 portions
Ingredienti
Dressing
-
passion fruits pulp only, deseeded2
-
plum sauce homemade or store-bought60 g
-
lime juice1 tbsp
-
honey30 g
Salad condiments
-
toasted peanuts1 tbsp
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crystal ice plant rinsed200 g
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carrots finely shredded200 g
-
Japanese cucumber peeled, deseeded, finely shredded200 g
-
unripe mango peeled, pit removed, finely shredded100 g
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unripe papaya peeled, deseeded, finely shredded100 g
-
raw salmon sashimi grade or roasted duck, shredded100 g
-
pomelo segments, separated to sacs60 g
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red cabbage finely shredded60 g
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cornflakes60 g
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toasted pine nuts coarsely chopped20 g
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coriander leaves chopped4 sprigs
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toasted sesame seeds1 tbsp
-
key limes cut in wedges2
-
kaffir lime leaves deveined, finely shredded4
-
Chinese five spice powder1 tsp
-
white pepper powder½ tsp
-
extra virgin olive oil1 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
150 kcal /
629 kJ
Proteine
5 g
Grassi
5 g
Carboidrati
23 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
99 mg
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