Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)
Prep. 10min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
Dashi Stock
-
water17 oz
-
kombu1 piece
-
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)½ oz
Japanese Egg Custard
-
soy sauce1 ½ tsp
-
sake1 ½ tsp
-
mirin1 ½ tsp
-
large eggs3
-
water35 oz
-
nori seaweed julienned, to garnish
-
fresh chives to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
58 kcal /
243 kJ
Proteine
5 g
Grassi
4 g
Carboidrati
1 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
327 mg
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