Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 15min

12 μερίδες

Ingredienti

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 120 mg

Proteine 7 g

Calorie 1814 kJ / 432 kcal

Grassi 16 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Περσικό κέικ της αγάπης

1h 15min

Προφιτερόλ

2h

Χωριάτικο ψωμί

2h

Γλυκό κυδώνι

35min

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Nessuna valutazione

Νουγκατίν με φιστίκια

1h 30min

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4h 15min

Εκλέρ σοκολάτας

1h 15min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5h 50min

Χορτόπιτα

2h