Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 15min

12 μερίδες

Ingredienti

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 120 mg

Proteine 7 g

Calorie 1814 kJ / 432 kcal

Grassi 16 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1h 55min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Κρουασάν για το πρωινό

3h 5min

Μπράουνις με καραμέλα

1h 20min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Nessuna valutazione

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min