Dolce riccio

Dolce riccio

4.6 16 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

8 porzioni

Ingredienti

100 g zucchero
50 g di zucchero vanigliato

50 g zucchero, + 1 bustina di vanillina
2 tuorli
200 g di burro morbido a pezzi
250 g di ricotta ben scolata dal siero

250 g di Quark (formaggio cremoso)
80 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g zucchero
200 g di acqua
½ scorza di arancia preferibilmente biologica
120 g di biscotti savoiardi morbidi
100 g di mandorle pelate dolci e tostate
2 chicchi di caffè

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 2344 kJ / 560 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 37 g

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Italia

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