Torta magica al cacao e arancia

Torta magica al cacao e arancia

3.4 37 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h

16 pezzi

Ingredienti

125 g di burro fuso freddo
150 g zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
4 tuorli
1 cucchiaio di acqua fredda
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
65 g di farina tipo 00
50 g di cacao amaro in polvere + q.b.
500 g di latte intero caldo
4 albumi
cioccolato fondente a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4.3 g

Calorie 753 kJ / 180 kcal

Grassi 11.4 g

Carboidrati 15.2 g

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