Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Sea Salt Caramel Cookies (Metric)
Prep. 20min
Totale 24h 50min
56 piece
Ingredienti
Fondant
-
marshmallow, mini115 g
-
lime zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice1
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icing sugar plus extra to dust225 g
-
salt to taste
-
food colouring (any kind) desired colour
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water995 g
Brittle
-
butter, unsalted cold, in 1 cube (approx. 2.5 cm x 2.5 cm x 2.5 cm)30 g
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brown sugar255 g
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water divided1065 g
-
lemon juice1 tsp
Cookie Dough
-
butter, unsalted in pieces115 g
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icing sugar plus extra to dust115 g
-
all purpose white flour270 g
-
sea salt¼ tsp
-
almond extract, natural½ tsp
-
vanilla extract, natural1 tsp
-
egg, large1
-
lemon juice1 tsp
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
85 kcal /
356 kJ
Proteine
1 g
Grassi
2 g
Carboidrati
16 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
21 mg
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