Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 valutazione

Prep. 25min

Totale 3h 10min

15 portions

Ingredienti

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese cut into pieces
250 g
eggs
7
lemon juice
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
fine salt
¼ tsp
ricotta cheese room temperature
1000 g
cornflour (starch)
70 g

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12.4 g

Calorie 1683 kJ / 400 kcal

Grassi 23.1 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Treat Yourself 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Onde Onde Cupcakes

1h 5min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Nessuna valutazione

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1h 25min

Lemon meringue tarts

25h 30min

Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper

72h

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27h

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30h

Meat pasties

Nessuna valutazione

Neapolitan

Nessuna valutazione

Chocolate custard mille feuille

8h 15min

Peach and Plum Fruit Cobbler

1h

Apple tea cakes

1h 10min