Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pesmetul
-
100
g pâine cu mălai, tăiată bucăți
o 100 g pâine, tăiată bucăți - 15 g ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură coriandru proaspăt, doar frunzele
Toppingul de măsline
- 100 g măsline negre fără sâmburi
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță parmezan ras
- ½ lămâie, doar zeama
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză sare de mare fină
Codul
- 800 g apă
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)
- 2 prize sare de mare fină
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 65 g ulei de măsline, plus pentru uns vasul de copt
- 2 căței de usturoi
- 800 g cod file, fără piele, tăiat bucăți (4 cm)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), albușurile și gălbenușurile separate
- 70 g smântână, min. 30% grăsime
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2254 kJ / 539 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 29 g
Nelle collection
Ricette alternative
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50min
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Supă de pește pescar și crevete
1h
Linguine cu somon și votcă
20 λεπτ.
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Paste cu legume
45 min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 min
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35 min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1 godz. 20 min