Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 46 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 110 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 min
Iaurt cu vanilie
13 Std.
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 min
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
Nessuna valutazione
Midii în sos picant de roșii
45 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 min
Vită cu ciuperci
30 min