Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

2 porții

Ingredienti

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 110 mg

Proteine 49 g

Calorie 2613 kJ / 624 kcal

Grassi 46 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Varză roșie

5.0(4)

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.0(3)

40min

Pește în sos de curry

3.4(22)

35min

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9h 45min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1h 40min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(7)

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1h 25min

Legume umplute

2.9(16)

1h 20min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1h 25min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Salată de crudități

4.9(10)

10min