Vai al contenuto principale Cerca
Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 2h
2 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
    4 bucăți
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1200 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 110 mg
Proteine 49 g
Calorie 2613 kJ / 624 kcal
Grassi 46 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 12 g
Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Nessuna valutazione

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

4.3(4)

2h 15min

Ciocolată caldă cu portocale, pe băț

5.0(1)

2h 50min

Sos thai dulce cu chilli

Nessuna valutazione

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2h

Supă de pui Pho, gătită lent

3.8(4)

5h 20min

Gin Fizz

4.2(5)

5min

Manhattan

Nessuna valutazione

Petit gateaux cu alune și ciocolată

4.8(4)

25min

Colonel

5.0(3)

5min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8(4)

4h 25min