Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Mushroom risotto (TM6)
Prep. 15min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
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eschalot or brown onion30 g
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cold butter40 g
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extra virgin olive oil40 g
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risotto rice (e.g. Arborio)320 g
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dry white wine60 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tbsp
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fresh mushrooms cut into slices250 g
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water720 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
511.7 kcal /
2149.2 kJ
Proteine
10.4 g
Grassi
21.8 g
Carboidrati
63.9 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
8.9 g
Sodio
457 mg
