Sopa con tosta de queso y huevo

Sopa con tosta de queso y huevo

4.1 10 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 45min

4 raciones

Ingredienti

1300 g de agua
1 cucharadita de sal
1 muslo de pollo con piel
1 hueso de espinazo en salazón (desalado)
100 g de puerro en trozos de 3 cm
200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de apio
4 rebanadas de pan
1 chorrito de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
4 lonchas de queso emmental
4 rodajas de queso de cabra en rulo de 1 cm
4 huevos
4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1022.8 mg

Proteine 35.5 g

Calorie 2049 kJ / 490 kcal

Grassi 32.9 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 16.5 g

Carboidrati 13.1 g

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