Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
Prep. 15min
Totale 1h 10min
8 fette
Ingredienti
-
200 g di farina integrale (circa 13% proteine) + q.b.
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
65 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di formaggio, semistagionato (Gruviera, Emental, Gouda...), a pezzi
-
30 g di burro
-
320 g di cipolle a fette (1 cm) (vedere consigli)
-
1 cucchiaio di zucchero grezzo
-
1 cucchiaio di aceto balsamico
-
300 g di latte
-
10 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
-
120 g di pancetta affumicata a cubetti (opzionale)
-
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
349.6 mg
Proteine
8.6 g
Calorie
1431.5 kJ /
342.1 kcal
Grassi
21.9 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
11.5 g
Carboidrati
27.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021
31 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Quiche salmone e rucola
1h 40min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Torta salata piselli e primo sale
2h 15min
Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
1h
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2h
Strüdel uva e salsiccia
2h
Mini quiche al radicchio
1h 10min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1h
Quiche alle cipolle
1h 30min
Quiche di spinaci e speck
2h