Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
Ingredienti
Composta di pere
-
300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
-
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 pizzico di peperoncino secco piccante
-
1 cucchiaino raso di sale
Mousse di formaggio e anice
-
1 rametto di menta fresca le foglioline
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di caprino
-
200 g di ricotta di pecora
-
gherigli di noci q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Salsa tartara
10min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Tarte flambé alle cipolle
1h
Fonduta con tartufo bianco
2h 20min
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10h 20min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1h
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30min
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1h 5min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Brie in crosta con cipolle caramellate
1h 10min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min