Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23 g

Calorie 1523 kJ / 367 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche lorraine

1h 45min

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

25min

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Gâteau de galettes aux lardons

1h 15min

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

1h 35min

Gaufre raclette

1h 40min

Pain perdu au jambon

25min

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

3h 5min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min

Galettes complètes

45min

Galette bacon et champignons à la crème

50min

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40min