Dispositivi & accessori
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Prep. 35min
Totale 1h 40min
4 porcje
Ingredienti
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
807.5 mg
Proteine
42.5 g
Calorie
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Grassi
41.3 g
Fibre
7.5 g
Grassi saturi
15.8 g
Carboidrati
39.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)
1h 40min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1h 50min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1h 50min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6h 45min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1h 15min
Drobiowe rolady z czerwonym pesto
50min