White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.9 11 valutazioni
Prep. 10min
Totale 35min
6 portions

Ingredienti

  • white onions cut into pieces
    4 oz
  • bacon slices cut into pieces
    2
  • celery cut into pieces
    2 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    1 oz
  • all-purpose flour
    1 ½ oz
  • white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
    3 cans
  • vegetable stock
    20 oz
  • pumpkin purée canned
    4 oz
  • maple syrup
    1 tsp
  • heavy whipping cream
    1 ½ oz
  • unsalted pumpkin seeds to garnish

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 368 kcal / 1540 kJ
Proteine 20 g
Grassi 9 g
Carboidrati 54 g
Fibre 12 g
Grassi saturi 5 g
Sodio 354 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...