Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Torta Bimby®
Prep. 40min
Totale 1h 50min
15 fette
Ingredienti
Base
-
di cioccolato fondente a pezzi350 g
-
di mandorle pelate60 g
-
arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)1
-
di burro + q.b.100 g
-
di latte300 g
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di cacao amaro in polvere40 g
-
di amido di mais (maizena)60 g
-
di zucchero250 g
-
uova (da 60 g circa)5
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
Composizione e decorazione
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda400 g
-
di zucchero a velo40 g
-
di fragole a pezzi200 g
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
508.8 kcal /
2128.8 kJ
Proteine
9.2 g
Grassi
30.6 g
Carboidrati
52.3 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
16.7 g
Sodio
140 mg
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