Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

2.7 12 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 3h 35min

18 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia

300 g di farina per torte + q.b. per spolverizzare
400 g di burro molto freddo a pezzi piccoli (1-2 cm)
200 g di farina manitoba
180 g acqua molto fredda
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di cioccolato al latte a pezzi (da 10 g)
1 uovo sbattuto
4 cucchiaio zucchero a velo

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 41.45 g

Calorie 1391 kJ / 333 kcal

Grassi 22.29 g

Fibre 1.23 g

Carboidrati 28.91 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gelato al limone

10h 20min

Crêpes al cacao

1h 20min

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Torta degli auguri

1h 35min

Torta Bimby®

1h 50min

Cheesecake delle feste

4h 30min

"Finta" cheesecake

1h 55min

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Girelle al cioccolato

9h 40min

All shook up

10min